多模态文档处理

Mistral OCR 是一个由 Mistral AI 开发的多模态文档处理工具，专注于光学字符识别（OCR）和文档理解。它特别适用于处理复杂格式的文档，如 PDF、幻灯片、数学表达式和 LaTeX 学术文档。其核心功能是通过先进的技术提取文本并以结构清晰的 Markdown 文件输出，解决了传统 OCR 在处理混合内容（如图表、公式和高级布局）时的不足。单节点每分钟可处理 2000 页文档，中文识别准确率达 97%，支持数千种字体、语言和字符系统（如古文字）。